Cada vez nos preocupa más nuestra salud y nos preocupamos no solo por nuestra alimentación, sino también por la procedencia de los alimentos que ingerimos. Adicionalmente, también nos interesa más el entorno y el material de los productos que compramos. Es por esto que los tuppers de cristal han ganado mucha popularidad como una alternativa más práctica y saludable que los que son de plástico.
Para muchos (me incluyo en este grupo), son mucho más que recipientes, son una inversión en el propio bienestar y en el del planeta.
Pero, ¿qué causa esta creciente popularidad? y, ¿qué los hace tan únicos? En este artículo, te contaré el porqué de todo esto, además de ofrecerte una comparativa entre los tuppers de cristal y los de plástico, para que puedas decidir cuáles son mejores para ti.
¿Qué son los tuppers de cristal?
Los tuppers son recipientes diseñados para almacenar alimentos, y suelen estar fabricados de plástico, vidrio templado o borosilicato (material reconocido por su resistencia al calor y durabilidad).
A diferencia de los de plástico, los tuppers de cristal no liberan sustancias químicas al calentarse, lo que los hace ideales para usarlos en microondas, hornos y también lavavajillas.
Diferencias con los tuppers de plástico
Para empezar, los tuppers de plástico pueden deformarse con el tiempo, debido al calor de microondas y/o hornos, o incluso al propio uso. En cambio, los tuppers de cristal conservan siempre su forma y transparencia.
Además, los de cristal no retienen olores ni manchas (y aunque lo hicieran, siguen siendo más fáciles de lavar), a diferencia de los de plástico que tienden a absorber aceites y pigmentos, y con el paso del tiempo pueden quedar manchados para siempre.
Por último, pero no por ello menos importante, los tuppers de cristal son más sostenibles, ya que tienen una vida útil más larga (pueden durar toda la vida, si se les da un buen uso y se mantienen limpios), además de ser 100% reciclables.
Ventajas de los tuppers de cristal
1. Resistencia a las temperaturas
El cristal de los mejores materiales, en cuanto a conservación de comida se refiere.
En mi experiencia personal, la primera ventaja que destacaría es la de las altas temperaturas que aguantan los tuppers de cristal (de hasta 300ºC en cocción). Eso hace que si comes fuera, puedas calentar tu comida en el mismo recipiente, y sin preocuparte de la liberación de sustancias químicas dañinas para la salud.
Además de eso, los que aguantan tanta temperatura, también permiten cocinar en ellos, ya que los puedes meter en el horno.
2. Facilidad de limpieza
En cuanto a la limpieza se refiere, aquí tenemos la segunda ventaja de los tuppers de cristal. No absorben grasas ni aceites, así que no van a aparecer manchas ni olores indeseables.
Además, a diferencia de los de plástico, los puedes poner en el lavavajillas sin preocuparte de que se deformen o incluso corroan debido al agua caliente y productos químicos usados en la limpieza.
3. Durabilidad, resistencia y medio ambiente
La tercera ventaja que quiero destacar, es la vida útil de los tuppers de vidrio. Si lo cuidas adecuadamente, un tupper puede durar años (aunque sí es cierto que si la tapa es de plástico, puede ser que se eche a perder y tengas que cambiarlo).
Además, el vidrio es un material 100% reciclable y respetuoso con el medio ambiente, lo que hace de este tipo de recipientes, una magnífica elección.
Desventajas de los tuppers de cristal
Como todo producto, los tuppers de cristal tienen algunos inconvenientes que debes considerar:
1. Peso y portabilidad
La primera desventaja destacada, es el peso de estos objetos. A mí personalmente, que los llevo conmigo al trabajo ya que suelo comer allí, me molesta un poco tenerlos que cargar ya que aumenta mucho el peso de mi mochila (en la que ya llevo otras cosas para mi día).
2. Fragilidad
Los tuppers de cristal, no son inmunes a las caídas, si se caen se pueden romper en varios pedazos, que seguramente corten (así que puede ser una molestia a la hora de recogerlos).
Este es el principal motivo por lo que son poco aconsejables para niños.
3. Precio inicial
En general, los tuppers de cristal tienen un precio más elevado que los de plástico. Sin embargo, pienso que estás haciendo una inversión en tu salud, y sólo por eso merece la pena gastar un poco más. Además, como suelen durar más que los de plástico, sale a cuenta comprarlos ya que no tendrás que volver a hacerlo en un tiempo.
Comparativa: Tuppers de cristal vs. Tuppers de plástico
| Característica | Cristal | Plástico |
| Resistencia al calor | Alta (microondas/horno) | Baja (solo microondas, aunque poco recomendable) |
| Durabilidad | Muy alta | Media |
| Peso | Pesado | Ligero |
| Impacto ambiental | Bajo (reciclable) | Alto (desechable) |
| Facilidad de limpieza | Alta | Baja |
Consejos para el uso y mantenimiento de tuppers de cristal
La limpieza y mantenimiento de este tipo de recipientes es relativamente sencilla:
En primer lugar, evita siempre los cambios bruscos de temperatura porque estos pueden ser perjudiciales para el vidrio. Por ejemplo, si lo calientas en el microondas, no lo laves con agua muy fría justo después, deja que se enfríe un poco antes de lavarlo.
Lo mismo si vas a congelar comida en ellos, deja que esta se enfríe un poco antes de poner el tupper en el congelador.
En segundo lugar, este consejo va para todos aquellos que usen el tupper para llevar comida al trabajo, por ejemplo. Utiliza siempre la tapa de cada tupper, y asegúrate que cierra herméticamente (a nadie le gustaría llegar al trabajo y ver que tiene toda la comida desparramada dentro de la mochila).
Finalmente, pero no por ello menos importante, debes apilar los tuppers de cristal siempre con cuidado. Por un lado, para maximizar el espacio: estos recipientes están pensados para ser apilados fácilmente, así que esto no te debería suponer un problema. Por otro lado, si no quedan bien apilados, pueden caerse y romperse, y no queremos eso.
Mi opinión, basada en mi experiencia
Tal como he dicho, yo normalmente como en mi trabajo, por eso utilizo tuppers de cristal a menudo. Y aunque es cierto que a veces me puede molestar el hecho de cargar con el peso de un par de tuppers en mi mochila, saber que la calidad de mi comida no se verá afectada por el plástico, ni por sustancias químicas que este desprende al ser calentado en el microondas, me merece la pena completamente.
Conclusión
Los tuppers de cristal son una opción ideal para quienes priorizan la salud, la sostenibilidad y la durabilidad. Aunque tienen algunos inconvenientes, como el peso y el precio inicial, sus beneficios a largo plazo los convierten en la inversión más inteligente.
Si buscas una alternativa segura, elegante y respetuosa con el medio ambiente para almacenar tus alimentos, los tuppers de cristal son sin duda, una excelente elección.